Nas páx. 111-124 hai un artigo titulado "Industria conservera de pescado" asinado polo bueuense Gaspar Massó. Varias das fotografías que ilustran o artigo son das fábricas de Massó en Bueu e en Cangas.

No artigo fala da Capacidade de producción das conserveiras nacionais, da pesca, dos salarios, dos problemas destas empresas, das solucións a estes problemas, das vendas, da frota de baixura, das marcas, técnicas organizativas, etc